天凉了，教你用雪梨做5道暖心甜汤，每天一碗润燥滋养，美味健康
2023-01-16
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🇨🇳 一碗粥💝老谢
我是吃货小筑，一枚爱美食、爱烘焙的美食博主，欢迎来到吃货的美食课堂！
秋分已过，天气渐凉；秋季也正是吃雪梨的季节，5款暖心的甜汤分享给你，每天一碗润燥滋养，美味健康！喜欢的伙伴不妨一起做起来，美味不求人哟~
第一款：小吊梨汤
推荐理由：秋季天气干燥，不妨喝一碗自制的小吊梨汤，润燥预防感冒。
食材：
雪梨：1个，银耳：1/4朵，枸杞：一小把，话梅：4颗，冰糖：几颗，清水：适量。
制作步骤：
1、雪梨用盐搓洗干净，分离梨皮和梨肉，去核梨肉切块。
2、银耳提前泡发至软。
3、准备好所有材料如下。
4、将雪梨的肉和皮先放入炖盅。
5、继续放入银耳、话梅、冰糖、枸杞。
6、倒入适量清水，炖煮2个小时。
7、一碗好喝润燥、营养健康的小吊梨汤就做好了。
8、也可以滤出汤汁的部分，清澈清甜，美味极了！
第二款：梨桂圆粥
推荐理由：秋风起，天气渐凉，早上一碗梨桂圆粥，暖心暖意、润燥滋养。
食材：
雪梨：1只，桂圆：10颗，大米：适量，冰糖：适量。
制作步骤：
1、大米提前洗净沥干，放入保鲜袋，冷冻一夜，更容易煮开花。
2、第二天将大米略解冻掰开。
3、砂锅内放入适量清水，大火烧开，将大米放入。
4、煮开以后，转小火炖煮至大米粘稠开花。
5、放入桂圆、雪梨、冰糖，熬煮至糖融化即可出锅。
第三款：秋梨膏
推荐理由：说起秋梨膏，据说是从唐朝流传至今，源远流长。秋季天气干燥容易上火，来一杯秋梨膏润燥去渴，滋养美味。
食材：
雪梨：5斤，罗汉果：1个，红枣：5颗，姜片：5片，冰糖：适量。
制作步骤：
1、雪梨用盐搓洗干净，去除梨皮，只取梨肉，将梨肉擦成丝备用。
2、红枣去核切成丝，罗汉果洗净切丝。
3、将所有材料放入砂锅内，不加水熬制。
4、待梨肉、枣肉煮至软烂，关火过滤出汁液。
5、大火煮开，转小火继续熬制，期间不断搅拌，防止糊锅。一般需要熬制3-5小时。
6、熬制浓稠，出现细密的小泡，将秋梨膏放入提前消毒的瓶子里。
7、每天来两勺，开水冲泡即可，吃起来暖心暖意。
第四款：冰糖炖雪梨
推荐理由：秋风起，天气凉爽，季节变换，容易感冒。一款冰糖炖雪梨是我家常吃的甜汤，美味营养，预防感冒。
食材：
雪梨：一个，枸杞：一小把，冰糖：适量。
制作步骤：
1、雪梨去皮去核，切块。
2、将雪梨、枸杞、冰糖放入炖盅，炖煮1-2小时即可。
3、润燥美味的冰糖炖雪梨就做好了，开喝！
第五款：雪梨马蹄汁
推荐理由：马蹄又叫荸荠，与雪梨一起打成汁，润燥开胃；天气较凉时建议加热后食用，更暖心哟。
食材：
雪梨：一个，马蹄：适量。
制作步骤：
1、将雪梨、马蹄去皮切小丁，用料理机打成汁。
2、用筛网过滤出汁，天凉可以加热后食用。
Bingo，5款用雪梨制作的美食就分享好了，你最爱哪道呢？秋风起，天气渐凉；季节变换更要照顾好自己哟！如果你有更多适合秋季的美食推荐，欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！
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